罗汉果

注册

 

发新话题 回复该主题

立秋过了,自制个秋梨膏,每天喝起来,润肺 [复制链接]

1#
北京好治疗手足癣医院 https://m-mip.39.net/czk/mipso_8833641.html

过了立秋,就发现天气有点干燥,嗓子容易干咳,听说秋梨膏润肺效果特别好,喝了不容易咳嗽,昨天也花了点时间,熬了个秋梨膏。清甜的梨子味道,还不错哦,喜欢的朋友也可以安排起来哦,秋冬也要好好爱自己呀。

By雯雯蔬食

用料

梨10斤红枣40克生姜0克罗汉果个川贝3克*冰糖克水毫升

做法步骤

1、梨切块,榨汁,渣汁分离

、红枣去核,生姜切丝,罗汉果拍碎,掰成小块

3、川贝擀成碎末

4、锅内加入红枣、生姜、罗汉果、川贝、梨渣,0毫升水,第一煎,大火煮开,盖上锅盖,小火煮30分钟

5、梨汁撇去浮沫

6、关火晾凉,挤出药汁,留下药渣

7、药渣回锅,加入毫升水,第二煎,大火煮开,盖上锅盖,小火煮15分钟

8、关火晾凉,挤出药汁

9、拿出深底的锅,倒入两次的药汁和梨汁,大火煮至浓缩到三分之一

10、换平底锅,加入克*冰糖,继续熬

11、冒泡后勤加搅拌,变枣红色,浓稠即可,趁热装入干净容器,室温晾凉,冰箱冷藏

小贴士

1、第一煎和第二煎结束后,一定要晾凉再挤汁;、加入*冰糖后,要守着,避免糊锅

梨的营养功效

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰*等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

1.降血压:能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

.清肺止咳:能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

3.开胃护肝:增进食欲,对肝脏具有保护作用。

4.防癌抗癌:防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

5.利尿通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解*。

梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。

梨的饮食禁忌

从中医的角度上来说,梨性寒凉,多食则伤脾胃,正常人一次不宜吃太多,体弱者更不宜多食。脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水喝。梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题