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摘要: 铁是维持人体的一大基本微量元素,因此经常听到有人说多吃补铁食物,这里所讲的补铁食物,多数指植物补铁,如菠菜、芝麻、海带等,那这些补铁食物真的具有补铁功效吗?打假著名人士方舟子认为植物补铁不靠谱。