罗汉果

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枇杷有黄金丸的美誉,吃法多样,加一物效果 [复制链接]

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每年的5月份是枇杷丰收的季节。金黄色的枇杷一串串地挂在树上,飘香四溢。勤劳的人们会把它采摘下来,洗干净晒干,做成枇杷干当零食来吃。或者把它做成枇杷罐头,枇杷膏等。

枇杷有“黄金丸”的美誉。它身穿黄袍,在古代只有皇家贵族才能穿的颜色。代表着权贵,有步步高升,财源滚滚的意思。

枇杷味甜多汁,肉质细腻。含有丰富的膳食纤维、微量元素、矿物质、苦杏仁甙、有机酸,等营养成分。有润肺生津,止咳化痰的作用。

枇杷有哪些作用?

健胃消食枇杷中富含有机酸,能刺激胃肠道蠕动。有助消化,增进食欲的作用。

润肺止咳枇杷中含有苦杏仁甙,有润肺生津,止咳化痰的作用。

美容减肥枇杷中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物及微量元素。有美容养颜,排毒减肥的效果。

增强免疫力

枇杷中含有各种果糖,葡萄糖,同时还含有丰富的维生素C,蛋白质及矿物质和微量元素,补充人体营养,有增强免疫力的作用。

枇杷可以怎样吃呢?

枇杷吃法多样,可以直接生吃、煮水、煲汤、酿酒等。

枇杷干把新鲜的枇杷洗干净去籽,蒸熟晒干。用密封罐储存,当零食吃,也可以把它泡水喝。

枇杷罐头

做法:

一、把新鲜的枇杷用盐水浸泡10分钟,用清水洗干净去皮去核。然后放入蒸锅中蒸15分钟出锅冷却。

二、取适量矿泉水加入冰糖,用锅烧开冷却。

三、把枇杷放入干净的密封储存罐中,倒入冰糖矿泉水淹盖枇杷。盖上盖子,一星期后即可食。

枇杷瘦肉汤有润肺止咳,增强免疫力的作用。

材料:枇杷50g,瘦肉50g。

做法:

一、将新鲜枇杷用盐水浸泡5分钟,然后用清水洗干净,去掉皮和核备用。

二、将瘦肉洗干净切碎,放入锅中煮熟。然后加入适量冰糖和枇杷,煮5分钟即可出锅。

枇杷银耳粥有滋阴润肺,止咳化痰,美容养颜的作用。

材料:新鲜枇杷g,银耳25g,红枣3颗,枸杞5g,冰糖适量。

做法:

—、把枇杷洗干净,去皮去核备用。将银耳洗干净用开水浸泡2小时,放入锅中加适量清水,用大火煮开小火熬30分钟。

二、然后加入红枣、枇杷、冰糖熬15分钟,出锅前加入枸杞拌匀关火。

枇杷川贝雪梨膏有滋阴润肺,生津止渴,止咳化痰的作用。对声音嘶哑,咽喉炎,气管炎,支气管炎有效果。

材料:新鲜枇杷g,川贝50g,雪梨一个,罗汉果一个,冰糖g。

做法:

一、将新鲜枇杷洗干净去皮去籽备用。把雪梨洗干净去核备用。

二、把罗汉果洗干净漏干水分和川贝一同放入破壁机中磨粉。然后把冰糖磨成粉备用。

三、把所有材料放入锅中,用小火慢慢的熬,待水分蒸发熬成浓稠状,用筷子夹有拉丝状即可关火。待冷却后装入密封罐储存。需要时取一勺用开水冲泡即可。

(图片来自网络,若有侵权请及时联系作者删除。)

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