罗汉果

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夏季中药材陆续开始收获这些药材有你种 [复制链接]

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中药材来源于大自然,我们吃的中药材可以分为树皮类中药材、花草类中药材、果实类中药材、全草类中药材和叶类中药材等不同的种类。这些药材的采收有着不同的时间、规律和技巧。按照时间地域很多中药材都开始进入了成熟采收期。我们就来说说其中的果实类中药材的采收。

果实类中药材有很多种,我们不能全部的一一列举,我们今天按果实的成熟时间,挑选几种介绍给朋友们。炎热的夏季开始后,有不少果实类中药材就要进入采收季节啦。这其中首先是:

首先是枸杞。枸杞是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。种子扁肾脏形,长2.5-3毫米,*色。花果期6-11月。枸杞子:甘,平。枸杞叶:苦、甘;性凉。功能:枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目

无花果又名明目果、文仙果等,为食药兼用的抗癌食物,以果实(实为花托)及根、叶供药用。在7-11月果皮变为*绿色,果实不再膨大,尚未熟透时分期分批采摘。将果实放人沸水中略烫一下,捞出晒干或烘干即成。以身干、色青黑或暗棕、质坚硬、横切面*白色、无霉蛀者为佳

图片来自网络

补骨脂又名破故纸、胡韭子等,以果实人药。7-10月果实陆续成熟,当小穗上的种子有80%变成黑色时即可采收。一般每隔7-10天采收1次,最后连茎秆割回。收获后,及时将果实摊开晒干、脱粒,除去杂质,用清水淘洗干净后,加5%盐水拌炒至干燥并发出香气时,取出筛去灰屑即成。以身干、粒大、饱满、色黑、有香气者为佳。

莲子心。为成熟莲子种仁内的绿色胚芽,民间常用以泡茶饮,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜。从临床应用上看,莲子心适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但长期服用安定对身体有较大伤害。多年生水生草本,根茎横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔洞,外生须状不定根。花期6-8月,果期8-10月。干燥的莲心,略成棒状,长1.2-1.6厘米。

薏苡仁8-10月,当茎叶变枯*、80%果实呈浅褐色或*色成熟时连茎秆割下,脱粒,晒干,除去杂质,然后用碾米机碾去外壳和种皮,筛净、晒干即成。以粒大、粉足、色白者为佳。

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马兜铃别名臭葫芦、万丈龙等,多年生缠绕藤本,以果实与根人药。9月上旬至10月上旬果实由绿色转*色时连果柄摘下,晒干即可,以果实成熟、色*绿、体完整、种子充实者为佳。

罗汉果当果毛变硬,果皮变为老青色,果柄枯*时采收。采收时用剪刀将花柱与果柄剪平,摊放于通风阴凉处10一15天,待果皮呈*色时即可进行加工。加工时先将果实按大、中、小分级,分别装人烘果箱内;在地上挖好炕灶,每灶可烘4-5箱,顶上覆盖麻袋。第1轮温度控制在40-50度,烘24小时;第2轮温度升至65-70度,烘2-3天;第3轮时温度要降至55-60度,烘2天。每天按时换箱翻果,使其受热均匀、干燥一致。以身干、形圆、个大、坚实、摇之不响、色*褐者为佳。

金樱子以果实作药用,秋季果皮变为*红色时采收。采摘后薄摊于晒场,晒至半于时用木板搓揉,或放人竹篓内撞去毛刺,再经晒干或烘干即成商品。以个大、无杂质、无霉变、色红*者为佳。

木瓜10-11月,当果外皮呈青*色、稍带紫色时即可采摘。采后可趁鲜将其纵剖两半直接晒干,亦可将鲜果放人沸水中煮5-10分钟,或上笼蒸10-20分钟,取出晒1-2天,直至外果皮呈现皱纹时再纵剖2-4瓣,然后将果皮向下摊放晒干,至果肉全干、外皮呈紫红色发皱为止。

佛手当果皮由深绿色变为浅绿色、皮孔消失、果皮嫩薄现光泽时为成熟采收期,采后顺指纵切成约1厘米厚的薄片,晒干或烘干即可。

锦灯笼以宿萼或全草入药,秋季果实由绿色转红色时采收,除去里面的红色果核,取其外壳(宿萼)晒干,全草可鲜用或晒干备用。

酸枣仁9-10月,当果实呈枣红色、完全成熟时采收。取出枣种核,晒干,放到专用磨(此磨齿大、沟深)研磨,磨完后筛除核壳碎皮,将种仁放人水缸内淘洗后晒干即成。以核仁干、粒大饱满、外皮紫红色者为佳。

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