冬季吃水果少不了柿子，无论是新鲜的还是制成柿饼，都香甜可口，特别好吃。柿子营养丰富，全身都是宝，柿子叶、柿子饼、柿子蒂，在中医看来都有各自的妙用，被称为“果中圣品”。但是专家告诉我们，柿子虽好也不是人人都能吃！但是吃对了，就有降血压的功效，赶紧来看看吧~一个柿子十副药
俗话说“一个柿子十副药”。
听养生堂专家92岁的国家级名老中医李乾构李老给我们讲述柿子的功效和吃法。
1
润肺止咳
著名医学家陶弘景在《名医别录》里面提到，“柿果性味甘涩，微寒，无*。有清热润肺、化痰止咳之功效，主治咳嗽、热渴、吐血和口疮”。2
维c是苹果10倍！护心脏
在成熟新鲜果实中，每g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。
国内外的研究证实，柿果维生素C含量是苹果的10多倍，食用柿果比食用苹果对心脏更有益。
3
润肠通便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。
4
预防动脉粥样硬化
柿果多酚类物质是优良的抗氧化剂，有助于预防动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病。
柿子浑身都是宝这样喝，降血压
92岁的国家级名老中医李乾构李老告诉我们，柿子不仅生津止渴、清热润肺、化痰健脾的作用，另外还有降压、治疗高血压的作用！
柿子全身都是宝，柿子叶、柿子饼、柿子蒂，在中医看来都有各自的妙用。
柿子蒂
常被我们随手扔掉的柿子蒂其实是一味止咳良药，尤其针对老年咳喘、小儿百日咳有很好的作用。
止咳偏方
3个柿子蒂和2个罗汉果，加3碗水同煮，煮到剩1碗水即可。早晚各喝一次。
这个方子适用于小儿百日咳，成人气逆咳嗽（表现为咳嗽一阵一阵的，咳完有恶心感）
柿子叶
李老说柿子的叶子有降压的作用，和菊花搭配做代茶饮喝。
柿叶干菊饮
食材：干柿叶20克干菊花5克
做法：冲入沸水，泡10分钟后，倒出汁液，稍凉后可兑入蜂蜜（血糖高的可不加）
功效：清脑降压、平安息风
柿子入菜
俗话说“吃了柿子馍，得病不难过”，用柿子和面粉搭配做成面食后，凉性的柿子就变成了温性，健脾养胃的作用更好。
*金柿子饼
食材：柿子、面粉、糯米粉、栗子
做法：
柿子去皮打成泥，两份柿子泥搭配两份的面粉，一份的糯米粉揉成面团。板栗上锅蒸熟碾成泥。
揉好的面团擀成面皮，将蒸好碾碎的栗子蓉加到面皮中，包成馅饼。
包好的馅饼低油温下锅，小火煎至两面焦*即可。
功效：健脾养胃、补肾
柿子虽好，这些人不能吃
这两种情况不能吃
空腹不能吃：因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块；
不要与含有大量蛋白质的水产品同食：因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石
这两种人不能吃
胃寒的人：对于胃寒的人来说，柿子太过寒凉，不建议食用
糖尿病人：柿子糖分比较高，糖尿病人和血糖高的人群不适合
柿子营养丰富又美味
但是记住空腹、胃寒、高血糖不能吃
柿子全身都是宝
柿子叶泡水还能降血压
现在正大量上市
赶紧吃起来吧~
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