立秋后，气候逐渐干燥，人体肺气相对旺盛，饮食上宜清润，不宜辛燥，应多吃新鲜水果和蔬菜，如冬瓜、萝卜、莲藕、海带、芹菜、苹果、梨子、柿子、百合等生津润燥的食物。
另外可以适当多喝温开水，以补充水分。
秋季最容易感受燥热之邪，出现咽喉不适、口干舌燥、皮肤干燥、眼睛干涩、心烦失眠等症。
大家可以合理使用药膳进行调理：
榛蘑炖鸡：祛风活络，强筋壮骨的功能，可预防视力减退，夜盲症，皮肤干燥；并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。
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做法：
猪肺外面洗净
用灌水清洗猪肺
灌满水的猪肺，反复拍打后再把猪肺内的水倒出来，如此重复几次
把洗干净的猪肺切片
切片后的猪肺用锅煮出水
捞起过冷水把泡冲干净，倒入汤煲
桑叶10克
可用于肺热或燥热伤肺，咳嗽痰少，色*而粘稠，或干咳少痰，咽痒等症。
南北杏各10克
南杏仁偏于滋润，治肺虚肺燥的咳嗽。
北杏仁善于降肺气平喘，治肺实的咳喘。
沙参20克
养阴清热；润肺化痰；益胃生津。主阴虚久咳；痨嗽痰血；燥咳痰少；虚热喉痹；津伤口渴。
梨块带皮
大火煲开，小火煲至猪肺软烂，加盐调味
秋季养生突出一个“润”字，而处暑养生需注意“清润”。此汤水中的桑叶性寒味甘苦，具有疏散风热、清肺润燥的功效，配上性味甘寒的沙参，增强养阴清肺的功效。沙参有南沙参、北沙参之分，两者功效近似，但南沙参清肺祛痰作用较好，北沙参养阴润燥之力较强，此汤水建议选用北沙参。从外，南北杏共用可润肺、止咳、平喘。
提示：此汤水偏寒凉，虚寒体质或者咳嗽痰多稀白的人群不宜食用。另外，因为汤中含有沙参，故不可与含有藜芦（中药）的药物同时食用。
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大麦芽瘦肉汤：清热消暑、理气健脾，开胃消食，可用于脾胃虚寒、消化不良、腹胀等引起的不适。
南北杏雪梨瘦肉汤：清热、润肺、利咽。
姜丝炒蛋：适于慢性咳喘、慢性腹泻患者。
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白胡椒公鸡汤：此方对畏寒怕冷，虚羸少气，遇寒咳嗽，反复感冒，过敏性鼻炎，冬天哮喘加重等症有效。
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