四、冬天养肾
冬三月，五行为水，水气入肾经。时严寒刺骨，正是冬藏季节，冬天不冷，不足以冬藏，冬不藏精，春必病温，暖冬虚热之风，极易诱发肺部疾病。
养肾的食物比较多，肾属黑色的食物，黑色的食物或者象形的食物，都具有补肾的作用和功效，比如日常生活中经常食用栗子、黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳；象形的食物，比如*豆、红小豆等豆制品都具有良好的补肾作用。如果出现肾虚的表现，可以通过上述食物进行食疗，也可以通过进食枸杞、核桃、黑桑葚、山药以及芡实等药物进行补充。对于肾虚，还可以通过进食海藻类等，其含有丰富的锌成分，对于性腺发育及肾虚表现有良好的补充作用。
对于很多中年人来说，经常会出现脱发、腰膝酸软等情况，这主要和肾虚有关。想要改善这种不良状况的话，就需要通过一些方法来补肾。那么，中年人该怎样养肾补肾呢？
具有补肾效果的食物有很多,像、黑豆、黑芝麻、枸杞等食物,不妨经常食用。还要积极锻炼身体,这样不仅可以强身健体,还可以起到补肾的作用,适合中年人的运动有慢跑、打太极拳、下午3~5点徒步快走等。另外,经常按摩腰部或者脚底心,也可以起到补肾养肾的作用。
除此之外,充足的睡眠也是恢复精气神的重要保障,工作再紧张,家里的烦心事再多,到了睡觉的时候也要按时休息。经常活动腰部,可使腰部气血得以循环畅通,使肾气得到不断充养。适宜的运动能改善体质,活跃思维,强壮筋骨,促进营养物质的消化吸收,从而使肾气得到巩固,从而达到养肾补肾的效果。
枸杞子性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人,食之最宜。如《本草通玄》记载:“枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说:“枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。”
芝麻甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
方一、荷叶糯米粥
（原料）鲜荷叶2张、白茅根10、（以上纱布袋包好），糯米60。
（加工）将以上原料加水煮粥。
（功效）清热利尿、调理脾肾两虚型尿路感染。
方二、车前子肉桂汤
（原料）车前子10、肉桂3、野菊花2朵。
（加工）水煎服，连服3~5天。
（功效）泌尿系统感染、尿涩痛。
方三、冬瓜柳枝双皮汤
（原料）冬瓜皮30、嫩柳枝皮、罗汉果一个。
（加工）将柳枝皮切烂，与冬瓜皮罗汉果一起煮汤，当茶喝，服一周。
（功效）清热利尿、调理小便淋漓、尿白浑浊刺痛。
方四、丝瓜向日葵桂皮汤
（原料）老丝瓜一根、向日葵半盘、桂皮10、生姜30、罗汉果一个。
（加工）将以上原料煮汤喝。
（功效）利尿消肿、慢性肾炎。
方五、豆腐银杏糙米粥
（原料）豆腐皮50、银杏10个、糙米50。
（加工）将银杏炒熟去壳，豆腐皮切丝、与糙米一起煮粥，每日三次服完。
（功效）健胃宜肾、用于遗尿、带下。
方六、荠菜粳米粥
（原料）鲜荠菜、粳米50。
（加工）将荠菜剁碎与粳米一起煮粥，每日两次，趁热喝下。
（功效）明目止双便血，调理肾炎。
方七、金樱子黑豆粥
（原料）金樱子根50（纱布袋包好）、黑豆50、枸杞子30、糯米50。
（加工）将以上原料洗净煮粥喝。
（功效）夜尿频多、小儿遗尿。
方八、冬瓜子茅根绿豆粥
（原料）白茅根30（纱布袋包好）、冬瓜子30去壳，绿豆20。
（加工）煮粥喝、一天三顿，连续一周。
（功效）利湿排脓、调理慢性肾炎。
方九、玉米须菠萝粥
（原料）玉米须50、冬瓜皮30、玉米碴20、菠萝肉。
（加工）将玉米须冬瓜皮纱布袋包好，水煎服，每日两次。
（功效）利尿、急慢性肾炎。
方十、花生赤小豆粥
（原料）红皮花生仁、赤小豆、冬瓜、红糖适量。
（加工）将花生赤小豆冬瓜煮熟，加入红糖，再煮五分钟，日三次，连续一月。
（功效）慢性肾炎、尿蛋白多。
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