北京治疗白癜风医院哪家最好 http://m.39.net/pf/bdfyy/“中药新视角”系列文章并非纯中医理论知识,而是从现代科学和营养学角度对食疗养生及药食同源食材进行解读,以期开阔视野、拓宽思路、启迪智慧,为理解古人的智慧提供新视角、新思路。
一年一年又一年,一岁一岁长一岁。
年味渐浓,亦茹近日偷得浮生半日闲,吟着赋,煮着茶,一边剥着果子往嘴里送,一边美滋滋地听时光风吟,看岁月静美。
惬意啊。
什么?您听馋了?想问亦茹剥的是什么果子?
是龙眼呀!
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说起龙眼,大家都很熟悉了。清朝中医大家王孟英的“玉灵膏”大家更是耳熟能详。
马上过年了,也给大家放放假。
今天聊龙眼,我们不谈晦涩的理论,只讲故事,讲美食,讲文化,讲养生,讲如何从错过落日余晖的失落中走出来,去欣赏满天繁星。
补益心脾,养血安神
相信作为频道“铁粉”的您,已经发现问题了:“亦茹,你平时为我们分析食材的时候,不都是一条一条来分析的吗?今天的小标题怎么没有分开呢?”
这个问题问得很好,亦茹之所以没有将它们分开,是因为亦茹舍不得将“相亲相爱”的“两个人”隔在“银河的两端”。
这两个人,就是“心”和“神”。
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亦茹为什么会这么说?
只要您稍微那么一琢磨,就会发现,在中华民族的文化里,“心”与“神”从来都是密不可分的。
您看,我们在形容一个人心境开阔、精神愉快的时候,会说“心旷神怡”;我们在全心全意向往着一件事情的时候,会说“心驰神往”;我们在情绪烦躁,忐忑纠结的时候,会说“心神不安”;甚至,我们在不方便私语的公共场合,“接收到”来自密友的“一个眼神,自己体会”的时候,会感到“心领神会”。
“心”和“神”,是真的情到深处、难舍难分啊。
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龙眼的益心与安神,也有着“微妙”的联系。
思虑过度耗心血
心血消耗的原因有多种,而在当代,较为普遍的就是思虑过度引起的心血消耗。
现代化社会,一切都在高速运转着,外卖半小时达,快递三五天到,“时间就是金钱”已经从一句寓意变成了实实在在的客观描述。
在大环境下,人的思维,也不得不高速运转。
就像一个飞速旋转的齿轮,沿着生命的轨迹昼夜不停息地转着。
这种时候,一旦有“杂物”冲过来,撞上齿轮,后果很严重。
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这个“杂物”,就是那些过度的思虑。
比如,明明是活在现在,却念念不忘着过去,又忧心忡忡着未来;比如,懊悔不应该对孩子发火,却在下一次同样的场景发生时,依旧控制不住自己的脾气,然后只能在懊悔中入眠又在自责中醒来;比如情绪持续低落、容易被激惹,会为自己或者周围人的一些轻微的过失或者是错误而恐惧不安。
这些,都会消耗我们的心血。
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而龙眼,则可以帮助我们改善这些情况。其在抗焦虑、抗应激、改善睡眠等方面都有着出众的本领。
抗焦虑
研究表明,龙眼肉中含有的阿糖腺苷等成分具有抗焦虑作用。
焦虑是神经衰弱的常见症状之一,焦虑的人会忧虑、紧张、恐惧,常常伴随着头痛、心悸、易激惹和失眠等躯体症状。
龙眼提取物具有减轻忧虑、稳定情绪和改善睡眠的作用,可以松弛肌肉的紧张状况。
那些让我们感到焦虑的事情,就好比是落在“齿轮”上的灰尘。它们会影响齿轮的正常运转,或许看起来不像大一些的杂物那样影响很大,但是会让“齿轮”转得吃力且“躁动”。
龙眼的作用,就相当于帮“齿轮”增添了润滑油,让它在转动的时候,不会再因为外界灰尘的干扰而嘎吱嘎吱乱响。
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调节睡眠
由于思虑过度而引起的睡眠不好,也可以用龙眼。
研究表明,龙眼提取物能够增强睡眠频率、增加睡眠时间。
随着科学的发展,很多“抽象”的东西都能够逐渐被“量化”了,比如,睡眠。
有一种能够测量睡眠情况的仪器,叫做多导睡眠监测仪。随着对睡眠的监测,人们发现了这样一种情况:有些人觉得自己失眠很严重,一整夜都没怎么睡,但是,仪器监测结果却告诉患者说“你睡着了”,只是睡得不够深,时间也不够长而已。这样的人有一点动静就容易醒,有的醒了还不容易再睡着。
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想要改善这种类型的睡眠情况,吃些龙眼肉就很好。
抗应激
经常考试的学生、白领、知识分子,也可以吃些龙眼来提升自己的抗应激能力。
在我们面临考试失利、事业瓶颈的时候,生理上会发生一系列的变化,比如心率、血压、体温、肌肉紧张程度,都会发生一定程度的改变。适度的改变是有益的,能够帮助我们对“当前环境”进行适应,但一旦过度或长期地处于应激状态,就有引发疾病的可能性。
如果您面临同样的情况,或者因严重心血亏虚而感觉心慌、心脏跳动不安,可以用龙眼加上莲子、糯米一起煮粥来喝。
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龙眼壳?龙眼核?龙眼肉
不知道大家有没有喝过龙眼泡的茶?
亦茹读书的时候,总是喜欢把龙眼壳剥掉再泡水,总觉得带壳泡不是那么回事儿。
后来,才知道,带壳泡,真香!
其实啊,龙眼壳、龙眼核、龙眼肉它们的侧重点是有差异的。
龙眼壳
龙眼壳轻,它会往上走,可以祛除头部的风邪。单用龙眼壳泡茶,可以调理受风邪引起的头晕。
有的时候,鲜龙眼吃多了可能会有点上火。我们把干龙眼带着壳一起泡茶来喝,就不用怕啦!
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龙眼核
龙眼核重,它会往下走,帮助祛除下焦的湿气,同时行气散结。除此之外,对于某些皮肤小伤口,也可以选择用龙眼核粉来帮助伤口恢复。
《纲目拾遗》中是这样写的:“凡家有小女子者,不可不备,遇面上或磕伤及金刃伤,以此敷之,定痛止血生肌,愈后定能生发,不比他药,愈后不长发也。”
需要注意的是,龙眼核打粉之前,要去掉表面黑色的光皮。并且,用龙眼核粉时,要确定好伤口未处于发炎状态。如果伤口有炎症,是不建议用的,要等炎症消退后再使用。
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龙眼肉
龙眼肉呢,它不轻不重,作用在人体的中焦,补益心脾。血虚的人可以吃龙眼肉来补血,脾虚的人可以吃龙眼肉来补脾。
龙眼的食用
◆补血安神药膳方
龙眼枸杞汤
取龙眼肉30克、枸杞子15克、桑葚15克,用水煎煮。服用时,可加适量白糖。
适应症:可养心、补肝、益肾,可辨证用于眼花、头晕、心悸等表现者。
龙眼花生汤
取龙眼肉9克、花生米(带红衣)15克、大枣4枚(撕烂),用水煎煮,连汤一并食用。
适应症:久服可用于体弱贫血。
◆健脑益智药膳方
龙眼莲子汤
取龙眼肉6枚、莲子15粒、柏子仁10克,一并煎汤,睡前服用。
适应症:可辨证用于神经衰弱、贫血、自汗、盗汗、失眠、心悸等表现者。
龙眼肉粥
取龙眼肉20克、远志(去芯)10克、红枣5枚(撕烂)、粳米克、冰糖适量,一同下锅煮粥。
适应症:可养心健脾、益智补血,可辨证用于反应慢、贫血、心悸、健忘、神经衰弱等表现者。
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◆注意事项
龙眼虽好,但是,下列这几种情况还是不要自行服用。
1.脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。
2.孕妇,尤其妊娠早期,不宜服用龙眼肉,以防胎动及早产等。
3.龙眼肉含糖量较高,糖尿病人不宜食用。
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马上就要过年了。
再过两三日,外面就会烟花四起,街坊邻居饭味儿溢出,大街上一家人手牵手出行,温馨而甜蜜。
即使是不能回家过年,或者因工作原因不得不远离亲人的人,也不必伤怀。书上说了,人生何处不相逢。今日的分离,是为了来日更好的团聚。
春节临近的日子里,就让我们温一壶月光烫酒,让手边的龙眼带走生活的烦恼,让心中无事,如清水长流。
新的一年,愿亲爱的您,诸邪退避,百事无忌,平安喜乐,万事胜意。
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