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美味食谱
WEEK10
Monday
星期一
早餐:
三鲜汤面
水果餐:
苹果、冬枣、综合坚果
中午餐:
藜麦饭、酸甜咕噜肉、腐竹炒瘦肉、炒菜心、枸杞叶鱼头豆腐汤
下午茶:
罗汉果菊花茶、卤豆干、牛奶
Tuesday
星期二
早餐:
淮山红萝卜瘦肉粥、叉烧包
水果餐:
雪梨、圣女果、水煮花生
中午餐:
二米饭、香芋蒸排骨、番茄炒蛋、炒花菜、玉竹淮山水鸭汤
下午茶:
肉酱螺丝粉、酸奶
Wednesday
星期三
早餐:
菜心肉丸汤米粉
水果餐:
葡萄、火龙果、综合坚果
中午餐:
紫米饭、鸡蛋肉饼、莴笋木耳胡萝卜丝、炒冬瓜、
苦瓜*豆猪骨汤
下午茶:
红枣燕麦片粥、鹌鹑蛋、牛奶
Thursday
星期四
早餐:
玉米肉沫粥、花卷
水果餐:
橙子、香蕉、综合坚果
中午餐:
白米饭、金针红枣蒸鸡、芝士西兰花、豆豉焖南瓜、
玉米番茄红萝卜骨头汤
下午茶:
三文治、酸奶
星期五
Friday
早餐:
红萝卜瘦肉捞面、菜心番薯汤
水果餐:
雪梨、圣女果、水煮毛豆
中午餐:
玉米渣饭、*豆酱蒸鱼腩、肉沫茄子、蒜蓉炒大白菜、
麦冬无花果陈皮骨头汤
下午茶:
五彩汤圆、牛奶
美味?食疗
秋季吃山药的好处:
山药营养价值非常高,最适合秋天滋补了。山药如果搭配某些食物,不仅可以使山药的营养翻倍,还能防病治病。下面就来看看山药最适合搭配什么吃吧。
山药搭配鸭肉——健脾养胃
从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。
山药搭配红枣——健脾养胃
滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
山药搭配陈皮——缓解秋乏
中医认为,山药味甘性平,归脾、肺、肾经,可补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,常用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,虚热消渴等症。而陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多,不妨搭配山药、陈皮食用,有助缓解痰多咳嗽等症状,更适用于在养肺的秋季食用。
山药搭配枸杞——滋补
如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥,内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。
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