虽然现在是4月暖春，但是天气忽冷忽热的，有人穿着长袖＋外套，有人穿着短袖……
特别是在天气交替忽冷忽热，随之而来的上火，换季咳嗽，也蜂拥而至，喉咙一痒就想咳一下，真是让人又烦又无力。
在这个时候，不少人会想到来一杯罗汉果水。
罗汉果来源于葫芦科植物罗汉果的干燥果实，是国家卫生部公布的首批药食两用名单之一。因作用全面，又被称为“神仙果”。
罗汉果性凉，有清热润肺，利咽开音，滑肠通便的功效，常用于改善肺热燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等身体不适，医学上可用于治疗支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎等病症，中国药典已收载其作为中药使用。
但罗汉果味甜，不少糖尿病患者不免产生望而却步之感。
实际上，罗汉果所含的不是糖，而是一种叫“甜苷Ⅴ”的物质。药理研究表明，这种物质的甜度可达蔗糖的倍左右，但并不会被小肠吸收，且不产生任何热量，只会被完全排出体外。
相反地，研究发现罗汉果提取物可以从恢复肝脏抗氧化能力、减轻胰岛细胞的损伤从而恢复胰岛细胞的合成能力两方面来起到抑制血糖升高的效果，在临床上起到联合治疗糖尿病的作用。
但也由于罗汉果味道甜腻，长期饮用会伤脾胃，导致肠胃功能下降，所以也不建议长期大量使用。
下列两类人群也不适宜服用罗汉果：
①过敏及寒凉体质：罗汉果性凉，不适合于敏感以及体质寒凉的人群，如果要用的话，一定要严格控制用量。
②腹泻、夜尿患者：罗汉果有润肠通便、利尿的作用，腹泻、夜尿患者如果再饮罗汉果水只会让夜尿增加、腹泻加重。
罗汉果鉴别要点
①呈圆球形
②表面稍有光泽，棕红色或棕褐色，常见带有黑色斑块，有时可见花萼宿存，基部有木质果柄，果皮厚而韧
③种子扁圆形，种仁*色，富油性
④气微，味涩。
罗汉果作用多，受众人群广泛，服用时不止可以单方泡水，还可与多种中药配伍，起到事半功倍的作用。
罗汉果瘦肉汤
材料：罗汉果1枚，猪腿精肉八两(约三百二十克)，陈皮一小块，红枣数颗、清水十碗。
做法：陈皮浸透洗净，猪肉原块洗净；把清水、罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起改用文火煲约两小时即可。
功效：解热消暑，治咳化痰,促进肠胃机能。
罗汉果梨梅饮
材料：罗汉果1个，梨1个，岗梅10g，冰糖适量。
做法：将各材料洗净，梨去皮去核，切块，与罗汉果、岗梅同入锅中，加适量的清水和冰糖，煮沸去渣取汁饮服，每日数次。
功效：清热利咽，适用于咽痛失音、声哑咽干等人群。
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*中药使用方法因人而异，使用前请遵循医嘱。本文转自汇群中药学院
