日前，功能性食品“BUFFX”宣布获得数千万元A轮融资，这家成立不到一年的公司已经进行了3次融资。记者了解到，随着功能性软糖市场需求的急速增加，目前市面上已经出现补充维生素、矿物质的软糖，提高免疫力的益生菌软糖、促进睡眠功能的褪黑素软糖、美容美白的胶原蛋白软糖等，包括安利、汤臣倍健（）等头部品牌均已在该领域布局。
保健品零食化打造潮流风尚
资料显示，BUFFX是一个国产功能性食品品牌，其与生产特殊医学用途配方食品的企业合作，开发了五个功能的品类，包括护眼、睡眠、提振、免疫和健康饮食，主要产品有BuffXEat白芸豆咀嚼糖果片、BuffXEyes叶*素酯蓝莓软糖、BuffX维生素C水果汁软糖等。
BUFFX如此快速的发展背后，是近年来功能性软糖市场的火热。业内人士指出，功能性软糖作为一种以零食软糖载体为参照打造的零食化保健品，为广大消费者提供了多场景、随时随地皆可养生、保健的便捷可能。
恒州智博食品研究中心数据显示，全球功能糖市场年到年的复合年增长率为4%。以维生素软糖为例，中国食品工业协会数据表明，软糖维生素市场的前景乐观，复合年增长率约为6％，预计将从年的约31亿美元增长到年的约58亿美元。其中，女性对软糖维生素的消费量很高，而到年，儿童将成为维生素软糖的主要消费者。
功能性软糖突破传统形态
在此背景下，不少营养保健品巨头推出了相应的功能性软糖产品。去年安利推出了小n系列零食化营养补充食品，其中就包含多款功能性软糖，如叶*素酯软糖和维生素C软糖。此外安利还推出了胶原蛋白肽野樱莓软糖和益生菌菊粉软糖等产品。
汤臣倍健也推出了系列功能性软糖新品，如针叶樱桃维C软糖、DHA软糖等。
目前在国内的功能性软糖市场中，还有不少国外品牌，例如新西兰的EZZIWOW控脂糖，以零蔗糖吃不胖、清肠减脂、美肤养颜等为卖点。
除了各类功能性软糖，目前市面上还出现了蛋白棒、酵素果冻、纤维饼干等多种形态的功能性食品。调查报告指出，相比于传统需要蒸、煮、炖、熬才能食用的养生食材，年轻人更青睐“开袋即食”和口感好的滋补营养品，保健品零食化趋势明显。
原因在于传统保健食品的胶囊、粉剂等等食用起来并不方便，保健品零食化的诞生很好的丰富了日常的食用场景，无论是上班、出差、游玩，都可随时随地享受美味。因此，品牌方也开始抛弃丸剂、胶囊类似药感的产品形态，推出各类软糖、饼干、果冻状的零食化产品。
例如老字号方回春堂、胡庆余堂、潘高寿等药企推出的独立包装的黑芝麻（）丸；零食巨头三只松鼠（）推出的滋补零食红枣枸杞丸、红豆薏仁丸等。业内人士认为，保健品的零食化，是新生代消费者比较热衷的消费趋势，也是营养健康行业品质升级过程中的重要路径。
功能性软糖功效存疑
在功能性软糖市场强势崛起的同时，其实际功效、安全性、规范性等问题也备受
来源：信息时报
图片来源：网络
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