罗汉果提取物为葫芦科植物罗汉果MomordicagrosvenoriSwingle的果实提取物,其有效成份为罗汉果甜甙Mogrosides,其中罗汉果甙V(英文名MogrosideV,简称MV)最甜,故一般以MV含量来标识。
罗汉果提取物作为一种通用的天然甜味剂,它的优点是糖尿病人可以服用,纯天然保健无副作用、低卡路里,但是甜度却是蔗糖的倍,是合成甜味剂如阿斯巴甜等、高热甜味剂如蔗糖等的理想代替品。在烘烤食品、营养食品及低热食品中具有广泛的应用前景。可用于制作具有清热润肺作用的保健果汁或饮料。现可口可乐等公司用于饮料作为甜味剂。
绿蔓生物,定位于纯天然甜味剂专家。主推以下几种纯天然甜味剂:
1
SweatTeaExtract甜茶提取物
70%~90%Rubusoside
2
LuoHanGuoExtract罗汉果提取物
20%~95%MrogosidesV
3
SteviaLeafP.E.甜叶菊提取物
40%~98%Reb.A
4
BitterOrangeP.E.新橙皮苷二氢查耳酮
NeohesperidinDihydrochalcone96%
罗汉果提取物是绿蔓生物年重点布局产品之一。为满足广大客户需求,绿蔓生物年计划收购罗汉果原料约吨,将生产出罗汉果提取物MV20%~MV60%产品约16MT左右供于市场。
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