罗汉果

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关于梨,你不知道的秘密 [复制链接]

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梨有什么营养?

简介:

梨也叫果宗,**,蜜父,是蔷薇科植物白梨,沙梨,秋子梨等的果实,本品原产于我国,全国各地均有栽培,主要营养成分有水分,碳水化合物,葡萄糖,果糖,蔗糖,木糖,维生素,铁,挥发油,果胶等。

食用功效:梨性凉味甘,微酸,入肺胃经,具有清热泻火,生津止渴,滋阴润肺,化痰止咳的作用。

饮食宜忌:

脾胃虚寒,大便溏稀,脘腹冷痛,肺寒咳嗽,慢性胃炎,痢疾,痛经患者不宜食用本品。

食疗医方:

1.辅助治疗慢性咽炎

雪梨克,罗汉果30克,把雪梨洗净后切成块状,与罗汉果一同放入锅中,加适量的清水煎煮20分钟,取其汤汁饮用,每日不拘时温服。

2.清热化湿,滋阴润肺,解*利尿。

鸭梨克,蜂蜜50毫升,将鸭梨洗净后切成块状,然后放入榨汁机中,榨取果汁注入杯中,调入蜂蜜搅拌均匀即可,不拘时饮用。

3.润肺止咳,清热化痰。

雪梨克,冰糖50克,蜂蜜40毫升,将雪梨洗净后,用小刀将梨核挖去,中间填入冰糖,蜂蜜,放入蒸锅中,隔水蒸制30分钟即可,不拘时食用。

秋梨膏

主料鸭梨5个罗汉果1个辅料

冰糖适量老姜丝适量蜂蜜ML

制作步骤

1.准备材料

2.秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁.

3.将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖。

4.加入老姜丝。

5.罗汉果用手掰碎加入。

6.大火煮开后转小火慢熬30分钟.

7.倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣。

8.滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬。

9.煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火。

10.离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

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