罗汉果的营养大家都知道吧,可它的做法好多 [复制链接]

罗汉果的营养大家都知道吧，可它的做法好多种呢

润肺止咳，罗汉果蒸橙子

“冬天咳嗽难受，不妨试试罗汉果蒸橙子。润肺止咳、生津止渴的功效。适用于肺热、肺燥咳嗽、百日咳等。还有润肠道通便的功效。罗汉果含丰富的维生素C、微元素、氨基酸、脂肪酸等人体需要的物质。橙子含有丰富的维生素C和矿物质，宜保存，一年四季皆有的水果，深受市民喜欢。常吃橙子，可以减少口腔、食道、胃的癌症发生率，是抗癌水果之王。橙子还能防治感冒咳嗽，”

食材明细橙子1个罗汉果半个甜味口味蒸工艺十分钟耗时高级难度罗汉果蒸橙子的做法步骤

1准备食材：罗汉果、橙子；

2罗汉果去壳，取中间的籽；

3橙子用盐均衡的揉搓外皮，饼用清水洗去盐味；

4橙子在1/5处切开；

5罗汉果的籽，均匀的插入橙子上；

6清水煮沸，放入蒸锅，盖上盖子；

7中小火蒸12分钟，蒸好焖3分钟，取出。PS：火的大小不同，蒸熟时间略有不同。

[菜谱换礼]----罗汉果润肺梨汤

“最近很容易感冒，我们家也不列外，特别是我家儿子，昨天晚上咳的厉害，所以就炖这个罗汉果梨汤润润肺，止止咳.....”

食材明细润肺梨子1只罗汉果1只清水适量甜味口味炖工艺廿分钟耗时简单难度罗汉果润肺梨汤的做法步骤

1食材润肺梨（店家这样叫的）1只，应该是丰水梨子，不过叫润肺梨更符合我的要求。

2食材罗汉果1只。[菜谱换礼]----罗汉果润肺梨汤的做法步骤：33梨洗净，削皮切小块（随便怎么切）

3梨洗净，削皮切小块（随便怎么切）

4罗汉果洗净半开。

5将梨和罗汉果一起放入砂锅，放清水（刚好没过梨的水位），大火烧开转小火炖20分钟左右即可。小窍门

罗汉果炖兔肉

“罗汉果炖兔肉，是入秋的第一道补汤。罗汉果炖兔肉，既能治秋凉，又能防秋燥，还能入补，润肺止咳，生津止渴，对健康大有裨益。

进入秋天，人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状，抵抗力也有所下降。秋燥伤人，容易出现口咽干苦，皮肤干裂。罗汉果很适合秋天食用。

菜兔肉含有高蛋白，低脂肪，低胆固醇的肉类。兔肉的蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有肉类。俗称“荤中只素”、“保健肉”、“美容肉”、“百味肉”等的美誉。深秋至冬末间味道更佳。”

食材明细

兔腿1只胡萝卜半个罗汉果半个生姜1片盐2克料酒1ml清淡口味炖工艺数小时耗时高级难度罗汉果炖兔肉的做法步骤1准备食材：新鲜兔腿肉、罗汉果、胡萝卜、炖盅等；

2兔肉，清水浸泡去血，捞出沥干水分，放盐、料酒腌制5分钟；

3胡萝卜去皮切块，罗汉果去内肉洗净，生姜切丝；

4腌制好兔肉，去掉水分，与胡萝卜、罗汉果一起放入炖锅中，加适量的清水；PS：腌制兔肉的水一定要去掉。

5锅中适量的清水煮沸，放入锅中，盖上炖盅盖子，隔水炖；PS：炖盅与锅盖都是盖子的，拍照时候没有盖盖子。

6再次煮沸之后，改为中小火炖1.5小时；PS：根据火的大小，确定时间。

7炖好的汤，端出即可享用；PS:非常烫，要小心。