农村这25种能吃的野果都是童年的回忆,现 [复制链接]

在我们农村山上，有很多的野果，一些是有毒不能吃的，如果你长时间在山上没有水源或者食物的情况下，你最好的办法就是找野果来充饥。

但是如果你吃到那些有毒的野果，后果不堪设想，所以如何辨别哪些野果不能吃是非常关键的。那么怎么辨别哪些野果是能不能吃的呢？

目前在野外比较常见又可以吃到的野果主要有以下25种，其中一些还是稀有品种，而且我们还特意介绍了它的成熟期，以便各位户外爱好者可以更加精准地找到它。

第1种，酸藤果

酸藤果的叫法有很多，完全成熟以后特别甜，但是它的种子也比较大。成熟期在4月份，广东广西比较多，小时候在它还没有成熟时就摘来做竹枪的弹药。

第2种，米栗子

野生米栗跟板栗的外壳一样，都比较硬，但是肉质特别好吃，烤熟以后松软特别香，成熟期在11月份前后，到时候只要在树下找就可以了，它会自己脱落的，但是野猪太多的话，就不够它们吃了。

第3种，三月婆

三月婆也叫三月泡，成熟期在清明节期间，是最香的野果之一，吃起来几乎感觉不到有核，但是它全身有刺的，不小心很容易被刺伤。

第4种，无花果

这是野生的无花果，俗称牛奶果，这个品种比较多，有些是不好吃的。吃起来口感一般般，没什么味道，成熟期在每年的2月份左右。

第5种，黄牙果

这是山竹的一种，俗称黄金山竹，但是肉质和果皮含有黄色的粘牙物质，所以也叫黄牙果。但是用途比较多，一般晒干备用，成熟期在9月份前后。由于树形像一把伞，所以很多人种植用来观赏。

第6种，油柑

油柑俗称余甘子，吃起来比较涩，但是过后会比较甘甜，叶子可以用来做枕头的填充物。成熟期在每年的10月份左右，广东广西分布比较多，其实味道跟黄榄差不多。

第7种，黑榄

黑橄榄的成熟期在9月份，它的最大特点就是叶子特别香，比较皱，尤其是它的果仁还是月饼的主要原料。

第8种，黑老虎

黑老虎在广西野生的比较稀少，果实比较大，完全成熟是红色和紫色的。属于爬藤植物，成熟期在每年的12月份。

第9种，黄榄

黄榄很多人都知道，它就是橄榄，用途也比较多，成熟期在每年的9月份。

第10种，沙团子

沙团子的成熟期在10月份，俗称山柑子，口感脆爽甘甜，是所有野果中最有特色的品种。

第11种，黄猄屎

这种野果由于颜色和大小跟黄猄的粪便差不多，所有我们当地人叫它黄猄屎，成熟期在12月份，喜欢生长在小山坡或者道路旁边。

第12种，五味子

五味子也叫石团子，果实成熟以后有点酸，在每年的12月份成熟，南方大部分省份有分布，喜欢攀爬缠绕生长在树上。

第13种，泡布果

泡布果成熟期在12月份，它的皮韧性足，以前用来编织布料，所以叫它泡布是名副其实的。成熟以后果实黑色，有点甜，生的时候吃起来有点滑。

第14种，猫眼

看起来特别发亮，有点像猫的眼睛，所以它也猫眼，其实它叫火炭母，喜欢生长在湿润的小山坡，成熟在12月份左右。口感比较脆，没什么味道。

第15种，风流果

风流果很多人都见过，它的肉质生吃比较涩，但是你烤熟以后特别香。成熟期在每年的11月份，广东广西比较多，由于果壳比较硬，也特别厚，想吃到里面的一丁点肉要用力砸开，有点不划算。

第16种，鸡卵黄

相信很多人都没见过这种野果，它是目前最稀有的野果之一，果肉比较甜，白色透明，成熟期在冬天的12月份，由于果实看起来像鸡蛋的卵黄，所以当地人都叫它鸡卵黄。它是爬藤类植物，喜欢生长在小山沟附近。

第17种，酒饼

这种野果俗称山蕉，其实也叫酒饼，里面种子比较多，有点甜，成熟期在8月份，属于爬藤植物，全身有绒毛，野生的特别少。

第18种，黑嘴蒲桃

成熟期在每年的3月份，其他月份也有成熟的，果核也比较大，肉质口感有点微涩味，吃多了嘴唇发紫。它的叶子革质，比较厚，分布在广东广西比较多。

第19种，罗伞果

这种野果叫罗伞，成熟期也是在12月份左右，生长在灌木丛中，果核比较大，肉质没什么味道，但是在山上饿了没东西吃的时候是可以用来充饥的。

第20种，铜锣果

铜锣果成熟以后是金黄色的，成熟期在12月份，当然，春天也有挂果的。这种野果有一定的毒性，吃多了会醉人，所以不能多吃。不认识的人还以为是罗汉果呢，对了，据说吃了河豚中毒以后，可以用它来做解药。

第21种，算盘子

算盘子成熟期在每年的9月份，分布在广东广西比较多，一些地方也叫鸡爪果，叶子背面有绒毛，现在很多地方都找不到这种野果了。

第22种，毛荔枝

毛荔枝就是市场上的红毛丹，在广西山区有大量的野生资源，所以准确来说它就是一种野果，成熟期在每年的3月份到5月份之间。果实肉质白色，肉质不容易剥离果核，甜度还可以，树的叶子跟黄榄的叶子差不多。

第23种，树梅

树梅的主要分布在广东广西的小山坡，成熟期主要在每年的3月份底到4月份初期，口感有点像三月婆，不过味道没有那么香。

第24种，油麻果

油麻果成熟期在5月份，果实表明有绒毛，成熟以后的果实是从侧面爆裂开的，然后露出黑色的果肉，小时候经常吃，口感有点麻麻的，所以我们把它叫做油麻果。

第25种，盐梅

盐梅是客家话的叫法，其实它是盐肤木的果实，由于果实成熟以后表面披满白色的盐分，所以叫盐梅。小时候我们农村的孩子都摘来吃，咸中带酸，经常用来做调味料，成熟期在每年的10月份左右。

综上所述，以上25种野果的成熟期和特点你记住了吗，在野外没东西吃的时候可以让你免受空腹的煎熬，都是小时候最美好的回忆，现在的你是不是忘记了？

山上这种野果全身是宝，你知道都有哪些实用的价值吗？看看长啥样