白癜风北京 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/每周e果嗨~大家好！又到了“果e站”每周e果时间哦，最近很多家长询问小果，说百香果在网上很火，营养成分高，但不知道百香果性味如何？孩子适不适合吃？今天，“果e站”就带大家认识一下水果圈的网红“百香果”百香果学名鸡蛋果、西番莲果，又称土罗汉果、洋石榴等。由于可散发出香蕉、菠萝、柠檬、石榴等众多水果的香味，而被称为百香果。享有“果汁之王”和“饮料味精”的美誉。1
多吃百香果,身体倍儿棒！
“据《中华本草》记载，百香果果实性平、味甘、酸，入心、大肠二经，具有清肺润燥、安神止痛、和血止痢的功效。百香果营养丰富，被称为“水果药王”！含有多种维生素、胡萝卜素、铁等矿物质，具有促进孩子肌肉、骨骼的生长发育、增强免疫力等多种作用，是一种很好的保健水果。百香果是一种平性的水果，比较平和，适合孩子。夏季在五行之中属“火”，与“心”相通，因此炎热的夏季容易心火旺，导致孩子失眠烦躁，咳嗽、咽干、声嘶、大便秘结等疾病，适量吃百香果很有好处。百香果味道酸甜，饭前或饭后吃一个，能够起到增加食欲、促进消化的作用。”
小果提醒
不能空腹食用，容易出现出现反胃、吐酸水的情况
胃酸过多的人，孕妇都要少吃哦
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孩子吃百香果的好处
“●养心安神，改善睡眠。《新华本草纲要》指出，百香果“有安神、宁心的功能，用于失眠”，是一种天然的镇静剂。孩子夏天心烦焦躁，难以入睡，百香果可以帮助孩子快速进入睡眠状态。●改善肠胃，促进食欲。孩子脾常不足，容易犯脾胃病，比如食欲不振、便秘等，百香果中的有机酸能刺激消化液分泌，有增强食欲，帮助消化的作用，对于食欲不振的孩子来说，是个不错的水果。●生津止渴，补充水分。夏季天气炎热，孩子容易耗气伤津液，百香果味酸甘，中医认为“酸甘养阴”，吃点酸甜的百香果，能补充人体津液，生津止渴。●清肺润燥，防治热性疾病。孩子生理特点为心肝有余，而脾肺相对不足，因此常患热病，比如感冒、发热等。百香果能清肺润燥，缓解咳嗽、咽干等症状，适当食用可以防治热性疾病。”3
百香果的花样吃法
鲜食派
直接切开食用，这估计是每个喜酸的人最爱的方式了吧。入口酸甜爽滑，简直让人欲罢不能！
花样派
百香果能制作的花样真的很多：泡茶、做果汁、制冰激凌、蛋糕……花样百出，每一款都能给你的味蕾增添新的滋味。
巧手派
吃惯了蓝莓酱、草莓酱、番茄酱、沙拉酱...那么，你该试试百香果酱了，水果界最佳果酱原料应该就是它吧。多么难以下咽的食物，感觉涂上一勺，都能提升N个美味值。真乃居家旅行必备之良品呀！
烹饪派
百香果拿来煮汤你试过么？将壳洗干净，和汤一块煲，不仅提味，还能增加香气。是不是感觉又打开了新世界的大门了呢？
那么，百香果越美越好吃？
答案是：NO！
如何正确挑选百香果：
首先，先轻轻摇晃，果内有"水声"或"晃动"的感觉，说明这颗百香果酸度"较高"，喜欢酸的可以这么挑，喜欢味道甜一些的，可根据果皮来判断，果皮越皱越甜哦！皮起皱，果壳颜色越深，说明百香果的成熟度越高，此时的口感应该是最佳的！
?百香果尽量放在通风干爽地方贮藏，或者冰箱保鲜
不宜密封保存和冷冻
最后，百香果花也是美得让人窒息呢~
孩子，每天学习的压力，有着不亚于大人的辛苦，为了孩子的健康，补充水果中的微量元素必不可少。
“果e站”与您一起呵护孩子，茁壮成长！
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