助力青少年祛除白癜风 http://m.39.net/pf/a_7254678.html····················防糖●控糖····················
了解作用篇
喝汤禁忌
*芪鲫鱼汤健脾暖中将鲫鱼洗净,沥干;*芪、莲藕洗净,胡萝卜去皮,切块待用。锅内放鲫鱼,再放姜片烧煮;烹入*酒,倒适量清汤,放*芪、红枣、莲藕大火烧开,小火慢煲1小时。将胡萝卜放入锅中,继续用小火煲15分钟,调味即可。功效:机体在寒冬时节活动减弱,新陈代谢减慢,*芪能帮助体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人祛除寒气。鲫鱼有益气健脾、清热解*等作用,两者一起煲汤,更能补气血、温脾胃。适量喝此汤能健脾暖中,但*芪用量不宜过多,20克左右即可。炖好后吃肉、喝汤皆宜,每周1~3次。海带菠菜汤防中风海带克、菠菜50克、豆腐克,一起炖汤后调味食用。功效:预防中风或中风后预防复发,经常喝海带菠菜汤有防治作用。冬瓜排骨汤滋补养颜排骨剁成小块放入开水锅内焯一下,冬瓜去皮切小块。将汤锅置火上,放入开水、排骨,大火煮沸后转小火炖至熟烂,再把冬瓜放入汤内炖熟,加入精盐、葱花、调味。功效:排骨属荤,浓厚滋补;冬瓜属素,清淡养颜。罗汉果白菜干汤滑肠排*罗汉果1/3—1/2个,白菜干50克,瘦猪肉克,罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切块,把三种食材放进汤锅里面,大火煮沸后改小火熬到菜干软烂即可。功效:罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠排*、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,而白菜干有消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效,秋冬常食还能润肠通便。大枣姜汤温补肾阳大枣20个、生姜5片、红糖适量,先将生姜切成片装然后同大枣一起加适量红糖,煎汤当茶饮用即可。功效:此汤具有温补肾阳之功效,除此之外还具有补中益气、安神之功效。平菇娃娃菜汤刮油抗癌平菇洗净撕好,肉切好,先下平菇,炖煮开后加入肉片进去煮,最后放娃娃菜,煮熟即可调味出锅。功效:娃娃菜中的粗纤维可以起到促进肠胃蠕动的效果,吃一次刮一次油,平菇有抗癌的功效,一碗快手汤,也是满满的营养。汤虽然好,但是要煲好一锅汤并不容易。熬汤时间应以1~1.5小时为宜如果是青菜汤,几分钟即可。如果是肉汤,时间以半小时到一个小时最好,如果是炖骨头或者猪脚汤,可以适当延长一点时间,但是也不要超过3小时。饭后喝汤易导致营养过剩,应改为饭前喝汤以促进消化。不同人群喝汤应有所侧重比如痛风患者不适合多喝嘌呤含量较高的肉汤、鱼汤、海鲜汤等;高血压患者喝汤要限盐;胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱,如果要喝肉汤等,应该先去掉汤里的大部分浮油。在外就餐最好少喝汤餐馆的汤一般盐、鸡精、味精放得较多,容易导致高血压和动脉硬化。切忌汤水泡米饭汤与饭混在一起吃,食物在口腔中没有被嚼烂,就与汤一道进了胃里,这不仅使人“食不知味”,时间长了,便会导致胃病。不要中途乱加水一般情况下,煲汤时加的水量应该至少是食材的3倍,水最好一次性加足,否则影响口感。如果中途确实要加水,也要是热水才好。
哪一碗汤是你的专属“冬季补身汤”?希望它能温暖你的冬天,也为健康打好“补丁”,让身体能抵御更多疾病的威胁。
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