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还在为烘焙中加入的糖是高热量高脂而担忧吗?家庭用糖新选择——罗汉糖,0糖0脂,可以有效控制摄入热量。
目前几种糖的种类
什么是罗汉糖?
罗汉糖是以天然甜味剂玉米发酵制成的赤藓糖醇为主体,与罗汉果粉、甜菊糖苷调制而成。渐渐成为替代蔗糖成为家庭用糖新宠。
甜度与蔗糖相当,可以直接用于日常冲饮的增甜,菜肴的提甜增味,甜点的制作。适合各类人群食用,糖尿病人、肥胖人群、控糖健身人士及孕妇也可以食用。
罗汉果粉
清凉罗汉果甜味精华提取,是自然罗汉果提取物,热量为零,安全健康,是代糖“贵族”原料。
从甜叶菊中提炼,一种天然的甜味剂,被控糖人士、肥胖人士所使用。
赤藓糖醇
优于木糖醇的糖,是广泛存在于海藻、蘑菇等自然植物中的成分,且在体内不会被消化就能排出。作为0热量的自然糖醇,比木糖醇不易引起血糖波动。
适用人群
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