北京医治雀斑医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyw/210304/8714463.html每年的冬天
就是金桔大批上市的时候
家家户户都会买金桔吃
刚好在冬天的时候
因为天气比较冷
所以很多宝宝就容易感冒咳嗽
特别是对于婴幼儿来说
如果咳嗽的话
可能治疗过程也需要很长的时间
其实,金桔就有润肺止咳化痰的功效
而且效果还非常不错呢
对于中医来说
金桔还算是一味药材呢
很多时候就会把它当成药引
而且也含有非常丰富的维生素c
做成金桔蜜饯
冬天的时候可以给孩子泡一些喝
避免孩子感冒咳嗽
常给孩子泡水喝,比“梨”还祛火
接下来看看姐就给大家分享
金桔蜜饯的做法
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首先就要准备一些食材,适量的金桔,冰糖,盐,清水。
第一步是准备一个大盆,然后把金桔全部放进去,倒入适量的清水,再加入一些盐浸泡一下,主要是为了把金桔皮上的杂质去除掉,这样的话清洗起来也特别容易了。
浸泡过之后,用力把金桔皮上的脏物搓干净,然后控干水分备用。
再拿一个水果刀,把金桔的两头全部画一个十字,这样子我们在煮的时候,也能够让金桔更加入味一些。
取一个干净的锅,在里面加入适量的清水,之后再把冰糖放进去,我们在放冰糖的时候一定要选择多晶冰糖,因为多晶冰糖才会有止咳化痰的效果。
当冰糖熬至没有颗粒就可以,然后把金桔全部倒进去用大火烧开,之后再转成小火熬制,25分钟左右的时间。
熬制的时候一定要用铲子搅拌一下,以后一定要注意观察一下糖汁,千万不要把糖汁熬干了。
当糖汁拉丝,金桔变得特别透明的时候,皮全部变软就说明已经熬好了,这个时候就可以把火关掉了,然后装在瓶子里面晾凉。
等它们放凉之后,全部装进保鲜盒里面,然后盖上盖子,放进冰箱里面冷藏。这个时候想吃的话可以直接拿出来吃,或者是泡水喝也可以。
制作方法是不是特别简单呢?
赶紧做一些保存起来吧
可以让孩子多喝
这样还能够防止咳嗽感冒
信息来源:健康网
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