咳咳咳……
随着冷空气的不断到货,
感冒的人越来越多。
如果身体抵抗力差,
感冒在冬季更是“如影随形”。
更让人咬牙愤恨的是,
一人中招,全家都遭殃。
要想远离感冒侵袭,
提高身体抵抗力是关键。
正如《*帝内经》所说:
正气存内,
邪不可干。
只要身体强悍了,
一切感冒病*都是纸老虎。
“上医治未病”,
未病先防,
重在于养。
今天便为大家介绍一款养生“神仙汤”。
说它是“神仙汤”,
不仅因为汤中有被称为“神仙果”的罗汉果,
还因为这汤能有效增强抵抗力,
预防冬季感冒,
守护全家健康。
罗汉果煲鸡汤
材料:罗汉果1/2个或1/4个,鸡1只,葱段、姜片、百合适量。
做法:
将鸡先用沸水煮一两分钟去血污,捞出备用。在煲内加入适量清水,所有材料都放进去,大火烧开,转小火2小时,出锅前把表面的浮油去掉,调入一点儿盐(不加盐也行,甜的)。
点评:
鸡是中国人用来滋补的常用食品,煎炸蒸煮,各种花式做法,五花八门。研究表明,鸡汤在缓解感冒症状(如鼻塞与喉咙痛)及提高人体的免疫功能等方面有着一定的作用,而且有助于减少咳嗽的次数。
罗汉果营养丰富,主要含有葫芦烷三萜及其苷类、蛋白质、氨基酸类、D-甘露醇、无机元素、葡萄糖、果糖等化学成分,是国家首批批准的药食两用材料之一。罗汉果所含的罗汉果甜甙比蔗糖甜倍,不产生热量,是蔗糖的最佳替代品。
常饮罗汉果茶,可防治多种疾病。如急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症,还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。即使糖尿病病人也可以饮用。用罗汉果来煲鸡汤味道甘甜,汤味鲜美,大人小孩都爱喝。
在冬季这种比较敏感的时期,健康人多喝些罗汉果鸡汤可将流感病*拒之门外,而对于已被流感病*侵袭的患者来讲,则有利于减轻感冒带来的不适。关爱家人,不妨多煲此汤哦。