《我愿乘风破浪,只为人间烟火》的作者是青歌,他的文章被《人民日报》、十本读物、有见地的见解、《读者》等多家自媒体反复转发,文章大部分已经席卷整个网络,单次阅读量超过0万。其目的是运用理性思维,让你冷静思考,有效行动,实现自我成长。
从《我愿乘风破浪,只为人间烟火》这本书中,我看到一个30多岁的女人,她热爱生活,有自己的人生哲学,与综艺节目明星姐姐的30+相比,生活乘风破浪中的庆哥方式更符合我们的普通人音调,更具参考意义。
读完这本书,我明白,生活在这个快节奏的社会里,我们厌倦了跑乘风破浪,但是对于人间烟火,吃是生活的一环最重要。
一、生活需要烟花
没有烟火的生活是寒冷而寂寞的。
我是这么认为的。
在热播的电视连续剧《以家人之名》中,有一个片段给我留下了特别深刻的印象。
凌霄一家人刚搬到李尖尖家,每天凌霄爸爸妈妈在用餐点争吵,段时间,凌霄不吃饭,每当父母吵架,他就跑出去,坐在李尖尖门口的楼梯上看书,这本书又饿又难。
起初,当李尖尖遇到凌霄时,他假装听不见他请他一起吃饭,后来,他无法抵挡李爸爸美味的诱惑。在每个用餐点,李尖尖总是跑出家门,微笑着对坐在楼梯上等着吃饭的“故意”说吃什么(糖醋排骨,鸡排等等),然后他拉着他的手走进房间。
后来,被母亲遗弃的子丘也加入了他们,三个没有孩子的母亲被李的烟火取暖,因为她们有李父亲的食物。
作为观众,我们特别喜欢经营面条店的李爸爸,他对待食物的态度,以及他为孩子们精心准备的早餐、午餐和晚餐都非常感人。
正是李爸爸“燃起”的烟花让尖尖变成了一个温暖的人,用心理创伤温暖了这两个哥哥,让他们不再孤单。
正如书中所说,在餐桌上建立感情很容易,当你为别人做饭时,这是一个真诚待人的过程。餐桌上的烟火滋养着每个人的感情。
二、世界的味道是清欢
根据著名医学杂志《柳叶刀》的一项新研究,世界上五分之一的死亡人数(相当于1万人)与饮食有关,原因是人们吃盐太多,水果吃得太少,这比吸烟和高血压造成的死亡人数还要多。
原来以为,生活越来越好,吃饭也会越来越好。然而事实告诉我们,虽然有很多食物可供选择,但他们是“速食文化”,如肯德基,麦当劳,必胜客等等,这些外国快餐店的流行使我们对炸鸡上瘾,汉堡,可乐,上班族太方便了,每天点快餐都不流行了。
记住林清玄是用《人间有味是清欢》编写的:
尤其是,生活在现代的人没有差不多。你说清欢是什么意思?我们想在路边好好走走,但人和车的声音仍在呼啸而过,一天中几乎没有一刻是纯粹的安静。当我们去餐馆时,我们想吃一些清淡的菜,这些菜几乎是不可能得到的,太多的油,太多的酱汁,太多的盐和味精已经成为中国菜的最大特点,有时我们害怕油腻,我们特地请厨师白煮要一道菜,当这道菜上桌时,人们会感到震惊,因为盘子上有更多沙拉。
很好地说,现代生活中几乎没有人,特别是那些生活在大城市的人,他们已经很累来维持他们的基本生存,他们怎么能有心去享受幸福呢?
然而作者庆哥还说,当她刚出来工作时,她会独自生活,她三顿饭都吃得下,她早餐会买一个薄饼,中午吃盒饭,晚上打包快餐,虽然很方便,但过了很长时间,她还是觉得很委屈。所以,半年后,她开始了“自己动手丰衣足食”日,她每天下班后去菜市场买菜,煮米饭,还经常熬汤让自己健健康康和白白嫩。从那时起,我不再觉得一个人的生活是痛苦和委屈,而是充满了味道。
据说蒋介石夫妇的七种养生方法有两个原则:不吃甜食,适应清淡菜肴;荤素搭配,菜色和谐。由此可见,清淡均衡的菜肴和健康饮食的精髓是显而易见的。
三、煮汤比写诗更重要
做汤比写诗更重要,自己的本事比男人更重要冯唐《致女儿书》
庆哥真是一个能活得很好的人,在书中,他分享了很多关于自己和食物的故事,也为读者分享了很多亲自验证和有效的养生汤的方法,如花胶桂圆枣水养颜,罗汉果山楂无花果清热瘦身水等,红枣益气养血水、润肺润肤红枣水银耳南北杏雪梨清热减肥水,桑寄生杜仲养血润肺润肤水南北杏竹藤无花果红枣水等。
他不仅分享了实践经验,还讲解了不同成分的作用和疗效,让我们放心使用。尽管我知道很多人是“言论派”,很少有人会采取行动,但我想说,无论你做什么,坚持都是非常重要的。作者写文章和管理小日子的能力与坚持好习惯密不可分。
一个人,也要好好过日子,为自己喝汤,正如青歌所说,学会了煮一锅健康汤,就会找到另一种爱自己的方式。
为什么煲汤比写诗更重要?因为只有当你吃饱了肚子,你才能思考诗歌和距离,如果你饿了,就没有灵感写诗了。
结论
最后,分享庆哥在书中推荐的庆哥的做法,这是汤水-带壳蜗牛头淮山薄猪展汤。
材料:3块胶水,蜗牛头,5块干的淮山,猪占肉,生姜3块。方法:1,将胶水提前一晚浸泡,放入煮好沸水锅中,加入几滴米酒和生姜,30秒后取胶,海螺片处理同上,猪肉晾干,猪肉洗净放入沸水中30秒;5将材料除花胶外全部放入瓦罐(也可使用电炖锅或电饭锅),放入12碗水,用高热煮沸,转小火1小时候放入花胶,再加热0.5小时,然后加盐调味。
我想要乘风破浪,只为人间烟火。从起,学习如何煮汤和烟火取暖我们的生活。