1、苦瓜苦瓜性寒味苦，入药有祛暑涤热，明目，解毒之功，可用于治疗中暑暑热，烦热消渴及汗斑等症。日常食用不仅能清热除烦，排毒，止渴。其还有一定的美容养颜的作用。
2、西瓜西瓜味甜水分足，不仅含有丰富的蛋白质、维生素、糖类、氨基酸等营养物质可补充人体营养，食用还可降温祛暑，西瓜皮还有着清热、利尿、解暑、止渴的作用。
3、绿豆绿豆主去胃火，其富含多种蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素C、B、A及钙、铁磷等狂入职，可有增进食欲，降脂，降胆固醇等作用。日常制作绿豆沙、绿豆粥，可有清凉解毒，利尿明目的作用。
4、菊明茶菊花和决明子，主清肝火，菊花宜选杭菊，胎菊，可有疏风清热，平肝明目，清热解毒之功效，加之决明子清肝明目，润肠通便。其对于肝火旺盛有着很好的调节作用，日常饮用亦可起到降血压、降血脂，改善便秘的作用。
5、莲子汤。主去心火，煮汤时可用适量冰糖调味，带芯莲子有着很好的补脾益肾，清心去热，明目止渴的作用。食用对请心火、肝火、肺火、脾火均有一定帮助。
6、金银花茶是由金银花、甘草泡制而成，主清脾胃肺之火，日常饮用，有着润肺止咳，清热解毒的作用。因请银花为寒性，它有着清热解毒，舒利咽喉、解暑除烦的作用，对暑热有一定的改善作用。
7、罗汉果茶既然要去火，自然也少不了罗汉果，罗汉果主清肺火，对防治咽喉瘙痒、肿痛等均有一定价值。