6、银耳红枣汤
原材料:白木耳20克(大概半朵),大枣20颗,冰糖60克(可依据每个人的口感添减份量)。
作法:把白木耳放到冷水中发开,掐掉蒂头,掰成一小块,与大枣、老冰糖一起放进锅中,放水6碗,大火烧开后,改成慢火再煮半小时,就可以歇火。
作用:用干红枣煮汤,在如今非常风靡,大枣熬的汤不但补身体,还能止咳润肺,针对身患咳嗽有痰的人,喝一些大枣熬的汤是很有好处的,唐朝盂诜所著《必效方》中记述了将大枣、白木耳和冰糖一起熬汤,可润肺止咳。
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7、陈皮梨汤
原材料:梨子两个,茯苓20克,冰糖、枸杞、水适量。
作法:将梨清洗削皮,皮不要扔另外放盘,将梨肉切片后放进盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放一起;锅中加水,烧开后放入梨皮、梨核与茯苓再次大火熬煮,去掉白沫子,转文火熬煮约二十分钟;捞起来浸泡的梨肉控干水,熄火将梨皮与梨核捞起来丢掉,放入梨肉与冰糖后大火烧开,转文火熬煮5-10分钟至老冰糖溶化;熄火后撒进枸杞就可以服用。
作用:《本草纲目》内称梨能够“润肺止咳净心、祛痰下火、解疮*酒*”。专家介绍说,梨有生津、润肺、清热解*、止咳化痰等作用,是最普遍的清肺食物。梨子香甜,润肺止咳凉心,茯苓行气化湿,冰糖润心肺功能。这三个融合到一起,就是最适合食用的一款滋补汤。煲什么汤可以止咳润肺?7种润肺止咳汤,常喝效果好!长按可复制
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