这大概是我见过最颠覆的店
纯白玻璃房,ins风,拍照美炸天
不卖咖啡不卖包
仅凭一道潮汕名吃「粿条」俘获众多仙女
还一度刷爆小红书,成为网红打卡圣地~
相信你们已经猜到了
没错,就是TA——
平均1分钟卖出1份的「粿小匠」
第一家店开在正佳对面
瞬间成为珠江新城简餐环境榜NO.1
等了8个多月,多天
终于终于终于开新店啦!(激动.jpg)
像梦里花一样的颜色,了解一下?
悄咪咪告诉你,新店就藏在
华师地铁站B口露天停车场旁边
(往下看,文末有福利~)
壹
匠心出品的招牌粿条
粿小匠的粿条有10+款,价格¥13起,搭配不同牛肉,相对应的价格也各不相同。对每一份粿条的制作都别有讲究。
每一碗粿条都不简单
①从潮汕运过来的揭阳粿条!
粿条的选择很慎重。试过无数粿条,最后才确定用揭阳粿条,柔软爽滑,泡久了也不容易断,每天从潮汕运过来,保证吃到的满满家乡味。
②新鲜牛肉现切现涮,牛的部位任点!粿小匠的牛肉是用云贵高原2岁左右的*牛肉,有嫩肉、吊龙、脚趾肉等各个部位,每天新鲜到店2次,现点现涮,确保牛肉新鲜度。③牛骨熬制汤底,地道潮汕味!
每天新鲜熬制牛骨汤,不添加任何味精,汤底浓郁香甜,胶己人表示家乡味十足。
牛肉丸粿条汤正宗的潮汕手打牛肉丸+粿条简直完美,还会加上潮汕人非常喜欢的酸菜和炸蒜末、南姜末等,吃起来味道更加浓郁,所有的乡愁都在这一碗牛肉丸粿条里了~
纯手打的牛肉丸不仅大颗有弹性,咬下去还肉质细嫩,口感丰满。粿条偏细,吃起来爽滑可口,超赞。
牛腩粿条汤牛腩粿条粉也是真爱,超多料的。牛腩就占了一半,还有酸菜、蒜末和豆芽等,和粿条粉一起吃富有层次,每一口都觉得满足呢~
厚实的牛腩肉,越嚼越香,吃完浓郁的香味还在口腔里回味,幸福感满满~
牛肉干捞粿+牛丸汤牛肉干捞粿+牛丸汤是一套的哟,干捞的粿条浓郁可口,搭配一碗牛肉丸汤解腻,一次满足2个愿望,堪称完美。
粿条和牛肉现涮现上桌,加上超好吃的沙茶酱,吃的时候用筷子干捞搅拌,让酱汁和粿条融合,每一根粿条都染上“可口”的颜色,诱惑十足~
一边吃干捞粿,还可以一边喝牛丸汤。牛骨熬制的汤非常鲜甜可口,搭配手打牛肉丸和青菜,营养美味~
安利一波神操作:加量!这里的牛肉每天都新鲜到店,牛肉的各部位都可以任选,也可以加量!粿条、牛肉丸、牛腩、嫩肉、双层肉,吊龙肉,脚趾肉都可以加!
△加不同的料价格也不同哦
作为地表超强公号的吃货的我来说,所有牛肉都给我加!谁叫我拥有一个胃plus呢
(幸福感爆棚.jpg)
贰
10+款特色潮汕小吃
很多人去了潮汕就舍不得离开,90%都是因为琳琅满目的潮汕小吃!确认过粿小匠的小吃,超好吃的10+款潮汕特色风味,每一款都爱惨了
粿肉让潮汕人无法割舍的粿肉,主要是马蹄和猪肉丁制成,外皮酥脆,还没吃就能闻到香味,蘸上金桔油一起吃香嫩可口,吃到停不下来啦~
牛肉煎饺这是小编的私心款,酥脆的饺皮里藏着香嫩的牛肉,咬上一口就觉得幸福感满满,坐在屏幕前的我不自觉咽了咽口水,记得要点啊!
在这里吃小吃真的会选择困难耶,因为都太好吃了!太难为小编了,不知道推荐哪款好,十几款选都选不过来,你们要一样一样去打卡!
叁
撸美照的ins风纯白玻璃房
纯白色玻璃房,雪白透亮的灯光,搭配白色的桌椅,极简又清新舒适的感觉。一大扇窗台的座位,透过玻璃可以隐约看到窗外的风景,天气好的时候打开窗,微风吹进来,惬意~
来到这里一定不会忘记拍照,里面有一整扇的镜子墙可以自拍哦,发圈or上传小红书都会收获很多like哦~
说了那么多,是不是迫不及待想去签到呢?
先带走这波助攻福利
▽▽▽
粿小匠の开业福利!4月21日-4月30日
到店任意消费1份粿条
即可免费领取1支
老香橼或罗汉果
(2选1)
(每人限一支,两店同享)
最后记住我们的信息
新店在这里哟
粿小匠
广州市天河区天河北路号房自编号
(华师地铁站B出口出来即可看到)
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分店:粿小匠(天河潮流店)
天河区体育东路39-45号
潮流站首层26-27号铺
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潮流店可以点外卖哟~
天河城3公里范围内的朋友不用出门也能吃到!
扫一扫可以直接下单
ps:粿小匠自年加入美团,不到四个月就从全国万个商家里脱颖而出,获得了年度融合创新奖,广州仅此1家,全国也只有6家获奖。
编辑
小windy
摄影
啊健
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