广西省
自古“桂林山水甲天下”,被夸上天的桂林,就座落在广西省的一个城市,好山好水出好物,那么广西省有哪些特产美食呢?第五集带你走进广西省......01
柳州螺蛳粉
柳州人将辣椒、丰富得过分的配料和干切粉融合并加以发挥,才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有,据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了。
“螺蛳粉”
罗汉果02
永福种植罗汉果已经有多年历史,龙胜县种植罗汉果已经有多年历史,中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县,罗汉果是桂林名贵的土特产,也是国家首批批准的药食两用材料之一。
“罗汉果”
03
六堡茶
六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶,是在梧州市行*辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。
“六堡茶”
沙田柚04
沙田柚原产于广西容县松山乡沙田村的木兰塘,至今至少已有多年的栽培历史。容县沙田柚生长在特殊的泥沙地,果大形美,味甜蜜,耐储存,是柚子届独树一帜的优良品种。
“沙田柚”
05
南珠
北海产的珍珠叫南珠。历史上的北海属于合浦郡管辖,所以当时那里产的珍珠也叫合浦珍珠,第一次把合浦珍珠称为南珠的是明代著名学者屈大均,记录在他编写的《广东新语》中:“合浦珠名曰南珠,其出西洋者曰西珠,出东洋者曰东珠,东珠豆青色白,其光润不如西珠,西珠又不如南珠。”
“南珠”
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