现代青年的朋克养生大法盛行,诸如枸杞、藏红花等各种养生食材纷纷被翻出来,成为保温杯里最吸睛的宝贝。
就连歪果仁都成为枸杞的忠实粉丝,做菜不放点这来自东方的神秘果实,都不好意思说自己是养生女孩了!
但今天的主角并非枸杞而是——罗汉果!
罗汉果咖啡?
罗汉果经常出现在人们的生活中,很多人却未必了解它~
认为罗汉果只能出现在药房中?那你可大错特错啦!养身利器罗汉果早就走进平常百姓家了!
顺应大家养生的需求,连老字号同仁堂健康也有新动作啦——推出了罗汉果美式。
同仁堂健康前段时间在北京联合VOSS开启了快闪店模式,其中有不少养生饮品,最吸引人的当属罗汉果美式。
这中西结合的饮品,会不会是你的心头好呢?
罗汉果名字多
罗汉果是好东西,但想了解它,得先过名字大关!
别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴,被人们誉为“神仙果”的它,罗汉果对人的好处多,名字也多到一只手数不过来。
关于罗汉果的起源,也颇具有浪漫主义色彩。
这罗汉果与神仙有着不解之缘,或许“神仙果”的名字就来源于此,也或许和罗汉果治病的神奇功效有关。
相传古时天降虫灾,神农氏尝百草以求良方,如来怜悯神农之苦,派出十九罗汉下凡相助,这其中,有一名罗汉发下大宏愿,要灭尽人间虫灾,再返回天界,愿毕,化身为果。
后因其是罗汉所化之果,后人简称罗汉果。
也正因如此,现在的人们只知道十八罗汉,而不知十九罗汉。
关于罗汉果的故事还有很多。
相传中国广西永福县的一位瑶族农民,在一次上山打柴时不慎被野蜂所蜇,他顺手从身边一条藤子上摘下一枚野果擦伤,竟然止住胀痛。
此事被一位名叫罗汉的乡村医生所闻,对这种野果反复研究,用来治疗咳嗽等疾病,效果很好。
人们为了纪念这位瑶族医生,就把这种野果叫作罗汉果。
罗汉果:我超甜!
罗汉果的故事我们不再赘述,对吃货们来说,罗汉果的味道更让人着迷。
罗汉果实际上是最甜的“瓜”!属于葫芦科藏瓜族。
罗汉果含一种比蔗糖甜倍的甜味素,但它不产生热量,所以罗汉果茶是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
罗汉果用来泡水,味道甘甜,润喉解渴,对很多用嗓过度的人来说,罗汉果是不错的护嗓神器。
只需取出罗汉果中的几粒籽泡水,就有缓解咽干咽痛的功效。
罗汉果中含有丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用,还有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。
广西永福县是正宗的罗汉果发源地和主产地,如果你去到广西,别忘了带几包罗汉果回家~
对大多数北方人来说,新鲜的罗汉果并不常见,一般用来泡水喝的都是干罗汉果。
新鲜罗汉果含有*酮、糖苷等物质,直接食用会对人的舌头和口腔黏膜造成伤害,会舌头发麻,严重者还会出现过敏等症状。
鲜罗汉果从树上采摘下来以后,一般要放三四天,然后才能食用。
南方的部分地区,还有人用罗汉果做卤汁,会让食物风味大增!
护嗓止咳还能作为调料的罗汉果,也有一些食用禁忌:肠胃不好以及肾功能障碍的人不能多吃哦!
罗汉果虽好,可不能贪多哦!
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维维
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