TUhjnbcbe - 2021/10/3 20:10:00
健康饮品和有机草本饮品在西方越来越受欢迎。看看几个世纪以来中国人一直喝什么来保持身体健康。以下是您在中国可以找到的最健康的10种天然和传统草药饮料。1.绿茶除了水，绿茶是中国人最常饮用的饮料。中国生产的绿茶比任何其他种类的茶（黑、红、绿、白）都多。世界上大约80%的绿茶产于中国。绿茶通常是加工最少的茶。绿茶通常只是干燥的绿茶叶。绿茶品种有一系列绿茶选择起初可能会让您感到困惑，但您可以利用您的中国之旅来探索。还有许多草本风味的品种，如茉莉花茶。这些花茶只是干叶与干花或草药汁/油混合。健康益处和警告/副作用健康益处：绿茶是各种*酮类化合物中含量最高的，可以中和自由基，还有助于治愈或预防各种癌症、心脏病和身体的恶化。茶叶加工得越多，通常*酮类化合物的含量就越少。在美国农业部发布的一份报告中，在一杯毫升的茶中，绿茶的*酮类化合物的平均总含量为.68毫克，而氧化（红）茶为.12毫克。研究表明，每天喝三杯或更多茶对治疗或预防疾病有很大的作用。每天多喝一杯绿茶与任何原因导致的死亡风险降低4%。警告/副作用：无。注意冲泡时间和温度。根据品种的不同，如果水太热，会破坏有益的化学物质和风味，如果太凉，则无法正确冲泡。这是你边做边学的东西。2.豆浆豆浆由大豆和其他成分制成，通常会辅以少量的糖或盐。它是中国的传统饮品，已被饮用数百年。对很多人来说，它是每天的主食。与20年前相比，大豆饮料变得更加高档。它曾经是一种适合农民每天早上享用的劣质饮品，但现在中国人发明了数百个品种，用各种豆类与大豆、各种草药、水果、维生素、香料等混合。健康益处和警告/副作用健康益处：大豆长期以来一直是中国人的肉类和奶制品替代品，它们富含蛋白质和矿物质。好的豆浆可以降低患高胆固醇、血压、心绞痛和血液循环问题、癌症和肥胖症的风险。它含有饱和、单不饱和和多不饱和脂肪酸。大豆异*酮可能有助于维持更年期妇女的雌激素水平并预防骨质疏松症。警告/副作用：有人担心豆制品的雌激素样作用对男性有害。中国不允许种植转基因大豆，所以喝中国制造的豆制品对你的健康有益，避免转基因大豆带来的健康问题。3.菊花当第一次看到它时，您可能会感到惊讶。花盆里漂亮的花应该喝吗？它通常加糖食用，所以很甜。在广东，它通常在农历新年前后作为节日饮料或帮助抵御发烧和流鼻涕的东西提供，并且在中国各地也被广泛用作夏季降温饮品。不应该天天喝。健康益处和警告/副作用健康益处：在中国烹饪医学中，它被认为是一种低阴草药，可以使人冷静下来，使他们放松。所以在天气炎热的时候供应。它是一种强抗生素，因此可以帮助治愈或预防心绞痛、高血压、糖尿病、发烧、感冒、头痛、头晕、口臭和肿胀。它还可以帮助降低血压和治疗痱子。它还用于治疗视力模糊等眼部问题。一种流行的改善视力的饮料是菊花和枸杞茶。警告/副作用：如果您对豚草、金盏花或雏菊等花卉过敏，您也可能对这种花过敏。孕妇应避免。与您接触的所有新草药一样，先喝一点，看看您的身体对它有何反应。4.奶茶奶茶现在很受欢迎，起因是泡泡茶在过去20年从台湾引进的。事实上，牛奶和乳制品，如奶酪和比萨，现在都很受欢迎。与20年前相比，这是一个巨大的变化。尽管长期以来受到藏人和印度人的喜爱，但中国人传统上很少喝牛奶。然后在上个世纪，奶茶成为香港的标准饮品。现在奶茶和牛奶冲兑、水果茶、茶饮料都很受欢迎。健康益处和警告/副作用健康益处：奶茶通常由中国红茶制成，因此您既可以享受茶的好处，也可以享受牛奶的好处。茶实际上可以帮助人们消化牛奶。警告/副作用：无。5.王老吉中国南方的许多摊位出售自制的“凉茶”，特别是在炎热的日子里，用各种配方冲泡的凉茶。中国流行的王老吉牌这种饮料有罐装和纸盒装，与汽水一起随处可见，全年供应。它比可乐或百事可乐更受欢迎。王老吉的外观和味道有点像非碳酸根啤酒，奇怪的是像下面介绍的罗汉果，它在夏天作为清凉饮料很受欢迎，因为它有阴凉的草药，如菊花、万能药草和甘草。健康益处和警告/副作用健康益处：它含有健康的草药，如万能药（woundwort）。它具有抗病*作用，可降低血压并有助于退烧。警告/副作用：未知。它含有大量的糖。6.桂花茶这是中国南方最喜欢的茶，尤其是在桂林。城市名称翻译为“桂花林”。您可以在商店或茶店找到桂花茶，也可以购买散装的桂花自行添加到茶中。桂花是用来做中国最流行的夏日饮品之一，叫桂花酸梅汤，用于炎热的夏天。健康益处和警告/副作用健康益处：桂花具有舒缓作用，适合晚饭后和睡前食用。警告/副作用：一开始不要喝太多桂花茶，看看你的身体对它有何反应。如果你想自己冲泡，只用一点（一茶匙或更少）就可以。7.人参茶这是中国老年人最喜欢的草药，需求量很大。人们认为它可以延年益寿，有效抗衰老，增加智力，帮助人们思考。如今，西洋参与亚洲人参一起在各地的商店和传统药店中广泛销售。用法：人参是大多数中药店最显眼的药材之一。你会对高昂的价格感到惊讶。小心假冒或掺假的人参。人们在其中发现了汞残留物。它以小包形式提供，可用于泡茶。健康益处和警告/副作用健康益处：西洋参和Panaxginseng(人参)有所不同。两者都有助于人们从压力中恢复和应对压力，研究表明，服用人参可以帮助患有阿尔茨海默氏症的人。警告/副作用：一开始不要喝太多的人参茶，看看你的身体对它的反应。人们认为它的阳气太高，不适合日常食用。一次服用过多或长期每天使用会导致从失眠到心跳加速的症状。小心摄取咖啡因或其他兴奋剂与人参，华法林（抗凝血药物）使用者最好避免。8.姜茶生姜是中国最常用的十大香料之一，姜茶是中国流行的感冒药。用法：您可以在所有市场/超市找到生姜。将其洗净，煮沸以泡茶。您还可以将几盎司的柠檬汁与柠檬一起榨汁，制成提神饮料。健康益处和警告/副作用健康益处：许多人将生姜煮成茶，帮助人们从流感中恢复并增强身体（通常与红糖块混合）。它富含阳和植物化学物质，可用于抗氧化和抗诱变。警告/副作用：无。9.罗汉果茶罗汉果用于冲泡各种不同种类的茶和饮料。如果简单地将其单独浸泡在热水中，它会非常美味和甜美，棕色啤酒的外观和味道有点像根啤酒或可乐。它在出售前经过晾干后，薄而绿褐色的蛋壳内的干髓尝起来像糖一样甜，因此用于增加饮料和食品的甜味。它确实含有果糖，但它如此甜的主要原因是有一种叫做糖苷的天然物质。糖苷的味道比蔗糖或食糖甜倍。健康益处和警告/副作用健康益处：它生长在中国南方，桂林和南宁天气寒冷时，人们最喜欢用菊花、罗汉果和绿茶制成的热饮，或者只是用菊花和罗汉果制成。当人们有流鼻涕、流感、喉咙痛和发烧时，它可以帮助人们，并被认为在天气变化时增强人们的抵抗力。它有时被称为“长寿果”。它有益于免疫系统，是一种抗氧化剂。它可以预防或治愈许多疾病，如过敏和癌症。动物研究显示罗汉果提取物可降低血糖和胆固醇水平并改善肝功能。此外，它还增加了HDL（“好”胆固醇）。这与其预防心脏病和中风以及改善循环的能力有关。它作为糖替代品对糖尿病患者特别有用。它是一种富含多种有益元素和各种有益脂肪酸以及维生素C的水果。警告/副作用：如果您刚开始喝罗汉果，请先喝一点，大约一杯，看看您的身体对此有何反应。几个小时后看看你的感受。但是，如果您发现它让您感到疲倦或感觉精力充沛，请不要担心。这是一种身体随着时间的推移而适应的饮料，但喝太多可能会导致您的心跳加速。此外，避免每天重复大量饮用。10.普洱茶和其他发酵红茶中国茶的一个迷惑之处就是我们所说的“红茶”与他们所说的“红茶(hóngchá）”是不一样的，西方人很少喝。一般的区别是西方红茶是氧化的，中国红茶是发酵的，这是一个很大的不同。如果您从未喝过优质的普洱茶或相关茶，那么您一定会大吃一惊:它会改变情绪并促使您放松，喝完后，您会感到压力很快消失了。原因似乎是发酵茶的微生物会留下有益的、稍微镇静和健康的化学物质。这些微生物包括不同种类的霉菌，例如青霉菌（普通面包霉菌）、各种酵母菌和各种其他微生物群落。当您在云南或西藏时尝试一下。普洱是云南的特产，在那里被广泛饮用。西藏和中国其他地方的藏人将它与牦牛或牛奶和/或*油混合。用法：普洱茶在中国各地的茶店均有销售，并在餐厅供应。您可以像冲泡绿茶一样自己冲泡，但要使用沸水而不是凉水，喝第一杯后味道更好。健康益处和警告/副作用健康益处：与制作奶酪的方式相同，微生物作用于茶叶，消耗一些糖分，并添加益生菌、B族维生素和有益健康的化合物。普洱茶有两种。更珍贵和昂贵的是传统的自然发酵，它们可以放置数年以充分发挥其健康益处。另一种是快速堆肥的品种，富含咖啡因和没食子酸。传统上自然发酵的普洱含有较高水平的抗氧化剂和抗癌物质表没食子儿茶素没食子酸酯和其他有益健康的化合物。它的有益化合物含量高于红茶和堆肥普洱，所以尽量选择更好的品种。一项动物研究表明，服用普洱的动物体重增加较少，低密度脂蛋白胆固醇降低。警告/副作用：没有，对于普通普洱来说，氟化物含量很高，如果长期饮用，对您的健康不利。注意冲泡时间和温度。注:表没食子儿茶素没食子酸酯,分子式为C22H18O11，是绿茶茶多酚的主要组成成分，是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体，具有抗菌、抗病*、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇